赤水河畔酱园飘香 非遗技艺助力乡村振兴

酱园飘香。李贵平摄

年终岁末，四川省泸州市合江县赤水河畔酱园飘香，工人们在露天晒场里忙碌生产。
      近年来，合江县利用赤水河畔独特的生态资源，积极扶持发展传统酱油酿造业，努力把传统酱油打造为绿色食品品牌，现已拥有露天酱油大晒缸10余万口、国家级和省级非遗传统酿造技艺酱油企业各1家，酱油小镇建设已初具规模，提升了当地劳动就业率和企业生产效率，助力乡村振兴和农民增收。来源：人民网－四川频道

酱园飘香。李贵平摄

酱园飘香。李贵平摄

工人在露天晒场里忙碌生产。李贵平摄

工人在露天晒场里忙碌生产。李贵平摄

工人在露天晒场里忙碌生产。李贵平摄

工人在作坊里拌料。李贵平摄

工人在作坊里拌料。李贵平摄