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四川古蔺麻辣鸡：“跑山鸡”变身“金凤凰”

四川古蔺麻辣鸡：“跑山鸡”变身“金凤凰”

这是一个关于鸡的传说。一只看似普通的跑山鸡，如何成为一道特色传统名小吃，进而登上了央视《舌尖2》和《农广天地》的舞台，变身金凤凰? 近日，记者走进该美食主产地古蔺...
特产展台 / 2016-12-13
河南“确山夏枯草”喜获国家地理标志产品保护

河南“确山夏枯草”喜获国家地理标志产品保护

近日，从国家质检总局传来喜讯，批准了对确山夏枯草实施地理标志产品保护，保护范围是确山县竹沟镇、瓦岗镇、石滚河镇、任店镇、李新店镇现辖行政区域。这是继2005年确山板...
特产展台 / 2016-12-13
北京特产：鼻烟壶

北京特产：鼻烟壶

北京鼻烟壶是北京市西城区的特产之一，外形小巧，图案丰富，精美无比，尤其是内画壶更是需要精湛的技艺。是许多内外朋友竞相收藏的古董。 北京内画壶，即鼻烟壶，一般用料...
特产展台 / 2016-12-12
舌尖上的云南--曲靖美食

舌尖上的云南--曲靖美食

你知道哪些是闻名曲靖的小吃吗？ 1、 富乐酥肉 富乐酥肉之所以声名远扬。一是因为它的货真价实，二是因为它精妙绝伦的制作过程。富乐酥肉的制作一般都在杀年猪的当晚。 支...
特产展台 / 2016-12-12
王锦康：酿了50多年崇明老白酒，不变的是酒里的家乡味

王锦康：酿了50多年崇明老白酒，不变的是酒里的家乡味

每一桶米、每一瓢水、每一勺酒药都是不同的，酒的滋味可以千变万化，琢磨再多也不厌。每一缸酒开盖的那一刻，闻着扑面而来的酒香，那是我最满足的时刻，酒香里满满的都是家...
特产展台 / 2016-12-12
首届湖北蜂业高峰论坛“甜蜜”相约宜昌五峰

首届湖北蜂业高峰论坛“甜蜜”相约宜昌五峰

宜昌五峰举办湖北省首届蜂业高峰论坛暨蜂产品博览会。通讯员李夏明 摄 各地特色蜂蜜产品汇聚五峰，吸引游客品尝购买。通讯员李夏明 摄 荆楚网消息（记者刘静怡 通讯员王登...
特产展台 / 2016-12-12
广东江门腊鸭飘香 500年工艺香味悠长

广东江门腊鸭飘香 500年工艺香味悠长

时值秋冬时节，又是腊鸭飘香时。在恩平市不少乡镇，家家户户都有自制腊鸭的习俗；由于恩平腊鸭制作方法独特、选材精、香味浓郁，因而深受食家喜爱。 ( 来自 : 恩平发布 ) ...
特产展台 / 2016-12-10
河南人：舌尖上的豫菜

河南人：舌尖上的豫菜

中国老八大菜系里没有豫菜，但这并不代表豫菜不讨人喜欢。 小时候过年，最喜欢吃肉，尤其是猪肉。土法儿喂养了一年的猪，肉嫩膘厚，不管是铁锅炖还是包饺子、炒菜，抑或腌...
特产展台 / 2016-12-10
浙江金华石盆夹心白糖远销海外 内地供不应求

浙江金华石盆夹心白糖远销海外 内地供不应求

石盆夹心白糖（麦芽糖）不仅销往杭州、上海，还销往东北、海外，许多客商还上门来取货。近日午后，金华东阳南市街道石盆村市非遗（打白糖）代表性传承人吴道寿，打着白糖乐...
特产展台 / 2016-12-10
七里海河蟹面 一碗面条的历史传奇

七里海河蟹面 一碗面条的历史传奇

天津人对河海时鲜的喜爱之情，几乎是有生以来便渗透到血液中的，其中，对于螃蟹的深情，更是到了登峰造极的地步。剥开螃蟹的硬壳，鲜香的蟹黄、蟹膏和肥嫩的蟹肉入口的一刻...
特产展台 / 2016-12-10

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