|
现在是莲藕收采季节，由于降水适量、阳光充足，今年合江莲藕获得大面积丰收，产量几乎比去年翻了一番。佛荫镇坝中村莲藕种植大户曾佑金所种的200亩莲藕，却销路不愁，第一批50多亩早熟品种莲藕几天就销售一空，并且价格也稳定，这是什么原因呢? 种植技术过硬 产出优质莲藕受欢迎 曾佑金表示，莲藕的品质非常重要，是决定销量和价格的重要因素。曾佑金从事莲藕种植已经是第十个年头了，熟练地掌握了一整套莲藕的科学种植方法。他种的莲藕粗壮白嫩，品质好，品相好，没有黑根、红斑点、藕瘟等情况，并且容易煮软、吃起又脆又粉，味道好吃，深受莲藕经销商和消费者的欢迎，回头客很多。 不用农药化肥生态产品应市场需求 在种植过程中，曾佑金改进了传统的莲藕种植方法，严格按照生态蔬菜种植模式进行种植和管理，肥料全部采用农家肥、有机肥和含钾和含钙元素的复合肥，不使用任何人工合成的高残留化肥和高毒农药、除草剂。含钾和钙的复合肥不但有利于莲藕的生长，同时也有抗病虫害的作用。在水草生长期间，他每天请20多个当地农民帮忙除草和捉虫。采用人工除草、人工捉虫，虽然成本要高些，但是绿色生态蔬菜价格更高、销路更好，算下来还是划算。 现在市民生活水平提高了，讲究的是健康生活，莲藕作为绿色无公害蔬菜，正好适应市民这一的生活追求，销路自然更好，价格也更高。 分季种植缓解旺季销售压力 很多藕农只是在种植方面，即如何提高产量问题下的工夫比较多，而如何有利于市场销售这个方面，他们考虑得比较少。他们为了方便管理，常常是只种一季早熟品种，因此造成产品集中上市。为了平衡销售，避免产品积压或断货，曾佑金种莲分为早熟、中熟、晚熟三季来种，每季相隔两个月左右。早熟莲藕一般7、8月份采藕，待早熟莲藕卖得差不多了后，9、10月份中熟莲藕上市，同样地，待中熟莲藕卖得差不多了，在 11、12月份，晚熟莲藕又投放市场。这样分季种植、分批上市的种莲方式，一方面缓解了旺季销售的压力，另一方面人无我有，更能卖个好价钱。 自建销售渠道 莲藕销售不用愁 曾佑金所种植莲藕有自己的销售渠道，他不在当地卖，全部运到重庆蔬菜市场批发。他的莲藕不受当地市场价格波动的影响，在重庆的蔬菜批发部已经形成了稳定的销售网络，有几家超市和部分菜贩子与他签订了常年购销合同，一天平均要批发两万多公斤，除了销售自己种植的莲藕外，还有几家种植大户向他供货。重庆人口多、需求量大，无论是多几个或者少几个种植户，对市场价格和销量的波动影响不是很明显。他建议，菜农都可以考虑把莲藕运到大城市去卖，现在交通方便了，运输成本也不是很高，把莲藕从合江运到重庆，每公斤只需要几毛钱的运费。 蔬菜专家建议种莲藕不要盲目跟风 合江县农业局蔬菜办副主任、农艺师刘平提醒广大菜农：根据前些年来看，莲藕产量高、价格贵，种植莲藕是一个比较赚钱的农产业，但是，如果没有过硬的种植技术和固定的销售渠道，选择项目时一定要谨慎，不要盲目地一窝蜂而上。今年合江莲藕价格走低、销售出现困难，除了今年合江莲藕获得大面积丰收的原因外，我县新增了几家莲藕种植大户，造成产品供大于求也是一个重要的因素。(何祖权) |
