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“锵、锵、锵、锵……”连续的锣声一响，只见从山上、山坡下、树丛里瞬间钻出一头头大小不一的黑猪，争先恐后跑向半山腰的猪舍。在辽宁省葫芦岛市一个养猪合作社内，负责人许世明正将苞米面撒在猪舍外的水泥地面上，跑过来的黑猪们便围过来抢着吃。
2014年，返乡回家的许世明偶然间发现本地品种黑猪挺受推崇，隔年，他从村民们手中流转了山地，在半山腰建设了猪场，成立了养猪合作社。随后，他从黑龙江以4000元一头的价格购进了40头母猪，开始了黑猪养殖。“我一天就喂它们两次，平时它们都在山里自己觅食，杏核是它们的点心，蚯蚓是他们的零食，渴了就喝山泉水。”许世明介绍说，这种黑猪非常皮实，不得病，生长期较长，一年半左右才能出栏，且出栏时体重不超过300斤。
如今，两年多的时间过去了，合作社的猪已经从原来的40头发展到350多头。许世明都是将猪运到沈阳屠宰，自己销售。黑猪肉价格达到每斤30多元。“现在来买肉的都是回头客，这种在山里长大的溜达猪，肉质肥而不腻、瘦而不柴，到锅里一炒闻起来特香，特别爱出油。”
许世明的养猪合作社采取的是分散饲养、集中管理的方式。他免费给贫困户提供怀孕母猪，等生产后，再从贫困户手中以每只仔猪400元的价格回收。
青松村的李占成夫妻俩均患病不能劳动，还有两个未成年的孩子。2016年8月，许世明给他们送去5头怀孕母猪。目前，他已经从李占成家回收了22头仔猪，“一年下来，我养猪的纯收入在5000元以上。”李占成十分感激许世明。
（商洛之窗）
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