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新年初始，天气有点冷，但再冷的天气也让纳溪区白节镇高峰4组村民心里美滋滋的。除了迎接春节的到来外，他们还迎来了每年初“挖冬笋、数钞票”的时节。“今年冬笋的收成不错，数钱都数安逸了。”村民石永贵咧着嘴开玩笑地说。 冬笋冬日走俏 村民新年“挖冬笋、数钞票” 日前，记者在纳溪区白节镇高峰见到了石永贵、石永春、石永成3兄弟，他们是远近闻名的“种笋大户”，3兄弟忙得不亦乐乎。石永贵带领家人在山地里挖冬笋，石永春在场镇上负责冬笋的清洗和收集，石永成则跟商家洽谈冬笋的收购问题。 “今年的冬笋收成不错。”在山地忙活的石永贵笑着说，300斤冬笋一会就被商贩“抢”走了。随后，在场镇见到了石永春，他一边清点着钞票，一边将账目写好。“今年冬笋的价格比去年高，300斤冬笋就卖了近1500元。”石永春说，三兄弟一起种了200多亩楠竹，每年仅出售冬笋就收入近10万元。 “冬笋脆嫩鲜美、肉质细嫩、营养丰富、还有低热量……”白节镇高峰农家乐老板张治国说，“冬笋除了营养丰富之外，附加价值也非常高，近几年在市场上非常走俏。”为此，张治国在自家种植了50多亩楠竹林，今年挖了3000多斤冬笋。“一是自家店用，多的就卖，一举两得，两不耽误！” 冬笋带民致富 成全国13个产竹大镇之一 “今年是楠竹产笋收获大年，冬笋产量比往年高出近两成。全镇5万亩楠竹预计可采挖冬笋220多吨。”白节镇林业站负责人介绍。“白节镇将依托云溪温泉的发展，加大楠竹产业链发展力度，通过各种措施、政策优惠动员农户发展楠竹基地，把大旺竹海打造成名副其实的天然氧吧。 白节镇政府相关工作人员介绍，白节镇是全省产竹大镇之一，楠竹是该镇竹产业的主要品种，每年楠竹冬笋、春笋产量都很大。由于冬笋是公认的笋中皇后，素有“金衣白玉、蔬中一绝”的美誉，也是纯天然绿色食品，很受广大消费者喜爱。 据了解，白节镇盛冬笋具有脆、嫩、香、甜、爽等特点，由于冬笋味美，营养价值高，又是纯天然绿色食品，很受广大消费者喜爱，远销日本、上海、北京和成都等地。每年冬季来临，不少外地商贩都纷纷前来抢购冬笋，楠竹冬笋产业每年给白节镇高峰村竹农带来200多万元的经济收入。 |
