“这批种薯平均亩产2500公斤，高于全省平均水平，技术算是‘跑通了’！”5月11日，成都市金堂县竹篙镇凤凰社区，试验地生产队长钟佩难掩兴奋。
钟佩所说的“技术”，全称是马铃薯平坝区稻田轮作全程机械化繁种技术。近年来，省内专家团队在成都平原开展秋冬马铃薯繁种试种。今年，分布在成都市金堂县、绵阳市游仙区的首批20亩脱毒种薯于4月底开始大量采收，总产量预计达50吨。这意味着，四川首次在平坝区成功繁育马铃薯种薯。
依赖外购
90%的种薯是“外来货”
四川是马铃薯大省，种植面积超1000万亩，年产量达1500万吨。一直以来，四川马铃薯种薯繁育都集中在凉山、阿坝、甘孜等高海拔山区，为何要在平坝区开展秋冬马铃薯繁种？
答案源自行业现状——绵阳市农科院薯类研究所副所长邹雪介绍，四川规模化种植马铃薯种薯，省外采购率高达90%。
“种薯一直是制约四川马铃薯产业发展的‘卡脖子’问题。”省农科院农业资源与环境研究所研究员、四川薯类创新团队栽培岗位专家沈学善直言。
多年前，我省依托凉山、阿坝、甘孜等高海拔山区，搭建起“脱毒苗—原原种—原种—一级种”脱毒种薯繁育体系，但随着种植规模和市场消费需求持续增长，仅靠高海拔繁种的短板日益凸显：省内适宜繁种的高海拔区域有限，且高山地块碎片化，难以开展连片规模化、机械化繁育，人工和收储成本居高不下，种薯供应缺口逐年加大。
这种缺口在秋冬茬种源上尤为突出：四川秋冬马铃薯主要布局在攀西低山河谷、川南、川中等区域，苗期高温高湿易诱发病害，种薯自留风险大，进一步加剧对外省种源的依赖。
突破瓶颈
未来瞄准扩繁提质增产
基于此，邹雪、沈学善带领团队，开始探索马铃薯繁种新技术，力求突破平坝区的繁种瓶颈。
平坝区不利于繁种，核心原因有两个：一方面，薯块收获期一般在五六月份，雨热同季，温度持续升高，收获的薯块若没有冷库贮藏，很快会发芽或烂种；另一方面，马铃薯生长期间低海拔区域蚜虫数量多，病毒传播导致种薯带病毒风险居高不下。
先从品种选育入手。“针对成都平原气候特点，筛选生育期短、休眠期短的早熟适配品种。”沈学善介绍，已选育出渝绵芋1号、绵紫芋1号、川彩芋4号等适宜平坝繁种的种薯。
选好适宜品种后，团队开始“跑”技术。邹雪称，核心思路是整体前移种薯种植期、生长期：水稻收割后，接茬种植种薯，安排在当年11月至12月播种，次年3月或4月开始逐步收获，5月大量收获。“11月到4月，川北平坝区气候冷凉，不仅适配马铃薯生长需求，更能避开蚜虫高发期，从根源减少病毒侵染。”
此外，在平坝区可全程机械化作业，人工成本和病虫害用药成本也能下降不少。
首批繁育的20亩脱毒种薯收获后，将怎么用？
“这批种薯已逐步收入绵阳市农科院的冷库贮藏。8月开始，用于今年的川南秋作和平坝冬作示范。”邹雪说。
“如果种出的秋冬马铃薯达标，明年我们就会进一步推广。”沈学善介绍，达标与否，一是看亩产能否达2000公斤；二是看品质，“等秋冬测产时，会将这批马铃薯油炸、蒸煮，对其粉糯度、色泽、蒸煮形态等打分。”
邹雪表示，如今平坝繁种技术得到突破，未来还将攻克种薯低温贮藏成本、种薯扩繁提质增产等问题。来源：四川日报
