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大球盖菇俗称红松茸、赤松茸,是国际菇类交易市场上的十大畅销菇类之一,也是联合国粮农组织向发展中国家推荐栽培的蕈菌之一。其栽培原料来源广,稻草、玉米秸秆、玉米芯等废弃物均可利用;种植大球盖菇能充分利用冬闲田和冬季农村闲散劳动力,提高农户收入,又能改良土壤,增加肥力,发展前景广阔。
薛李村是个种粮大村,该村充分利用秸秆资源丰富的条件,建设蘑菇示范基地,既可以增加村集体经济收入,又可以发挥示范带动效应,带动有空闲地的农户发展大球盖菇种植、拓宽产业、创造财富,为乡村振兴注入发展后劲。
安科院专家表示,他们今后会持续关注薛李村的大球盖菇种植和发展情况,充分发挥学院食用菌团队的人才智力优势,提供强有力的技术支持,形成示范带动效应,为推动三农发展、助力乡村振兴贡献力量。(特约通讯员 田益全)